延边黄牛×潮汕牛肉暖锅惊艳亮相，“媒体+”助力吉牛中国牛闯湾区

“这牛肉丸带劲儿，口感软糯鲜甜，咬一口肉汁唰地窜出来。”

“很纯的肉香，吃完还惦念这滋味。”

走进“媒体+”首届潮汕牛肉暖锅文化节现场，吉林延边黄牛肉簇新出炉，香味扑鼻，浩繁嘉宾试吃后拍桌惊奇。

12月20日，“媒体+”首届潮汕牛肉暖锅文化节·2025南边牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州魁岸举办。行径现场，吉林省畜牧业处分局组织了吉林省珲春市吉兴牧业有限公司（简称“吉兴牧业”）、广州中延黄牛农业产业发展有限公司（简称“中延农业”）参展，来自吉林省的优质延边黄牛肉走进湾区阛阓，勾引暖热。

记者了解到，吉兴牧业和中延农业在本次大会带来了三大中枢家具系列，包括顶级珍品系列、风尚家庭系列和方便体验系列。其中，顶级珍品系列主要为眼肉、西冷、菲力等高端分割部位，领有忘形国际顶级牛肉、自然滋长酿成的丰富雪斑纹理，是体现延边黄牛品种上风的“柬帖”，妥贴高端餐饮与礼赠场景。

吉兴牧业董事长王洪斌接管采访。

“通盘家具王人源自咱们自有的表率化牧场，革职跨越280天的科学谷饲育肥，并经由严格的排酸与邃密化分割处理，确保从牧场到餐桌的每一口王人是纯碎、安全、好吃的延边黄牛风度。”吉兴牧业董事长王洪斌示意，吉粤两省的农业配合，为吉林优质牛肉掀开了“南大门”，公司对设备湾区阛阓充满期待，作念了系统性的计较，期待以湾区阛阓为开端和标杆，打磨出教诲的品牌运营与家具表率体系，将来将费力把长白山生态区的珍馐好吃推向寰宇乃至国外更广阔的阛阓。

据悉，延边黄牛是我国五地面方良种牛之一，为“华系土牛”的代表，又是国度地舆标记家具。延边黄牛的发祥可追想至19世纪中世，该品种在长白山眼下独到的冷寒地方、丰茂的椴树林与草场中，经由遥远的当然遴荐和民间驯养，迟缓恰当环境，酿成了体质矫健、耐粗饲、抗寒性极佳的特质。

2024年12月，农业农村部公示2024年农业品牌佳构扶持计较名单，延边黄牛上榜，成为2022年以来首个入选农业品牌佳构扶持计较的吉林省畜禽品牌。行为饲养延边黄牛的龙头企业，吉兴牧业打造了“长白弘”“延之鲜”牛肉品牌。

2025年8月，吉兴牧业延边黄牛广州店在荔湾区东川新市井万涛阛阓崇拜开业。该公司繁衍的延边黄牛当日宰杀当日投递，经4小时空运，从吉林直达广州，让大湾区破费者试吃到簇新、高品性的延边黄牛肉。王洪斌告诉记者，经由探索，公司在广州的第二家店将于不久后开业，计较打造以延边黄牛肉为特色的鲜牛肉餐饮品牌。

连年来，吉林省握续发力打造肉牛名优品牌，开展“青山游牧绿水滋补—品味吉牛中国牛—号称牛上牛”公用品牌、企业品牌和家具品牌宣传。在吉粤两省握续久了农业配合的布景下，吉林优质延边黄牛肉在大湾区舞台绽开异彩。

“媒体+”赋能，延边黄牛与潮汕牛肉暖锅在本次大会碰撞火花。吉牛中国牛加快犇腾，勇闯湾区。